Сэндвичи для привередливых
Продукты: телятина – 500 г, листья салата, сыр – 4 ломтика, 3-4 куска цельнозернового хлеба, 2 помидора, 1 луковица, несладкий йогурт, зелень.
Если битвы не отпускают его от компьютера ни на минуту, а блюдам, которые предполагают использование приборов, он предпочитает дурацкие бутерброды, есть варианты. Сделай ему сэндвичи с телятиной и овощами – полезный и вкусный перекус, который не испортит ему желудок, но по сытности будет равен нормальному ужину. Кстати, телятина – самое диетическое и хорошо усваиваемое мясо без лишних калорий.
Заранее запеки телятину крупным куском в фольге. Можно купить и готовое копченое мясо, но лучше приготовить самостоятельно. Отрежь несколько ломтиков, порежь помидоры полукружками, огурцы – кружками, лук – колечками. Смешай йогурт с зеленью, можешь добавить немного лимонного сока, чеснока и желток. Если некогда возиться с соусом, используй майонез.
Один кусок хлеба смазывай соусом или майонезом, сверху клади лист салата, затем ломтик мяса, на него – сыр, огурец, лук. Сверху – еще соус, и накрывай вторым куском хлеба. Можно сделать сэндвич двухэтажным, добавив еще по слою всех ингредиентов. Если хочешь произвести впечатление, заверни свой чудо-сэндвич в пергаментную бумагу и дополни картошкой-фри собственного приготовления. Вручая заказ, ну то есть ужин, не забудь сказать “Спасибо, приходите к нам снова!”.